Il Sale ha sempre avuto un ruolo fondamentale, non solo nell’alimentazione, ma anche nei rapporti economici e sociali tra culture e paesi. La nostra selezione include quello più pregiato, il Sale Rosa dell’Himalaya, proveniente dalle miniere di sale del Khewra. Naturalmente ricco di minerali, questa varietà di Sale possiede un’elevata percentuale di ossido di ferro, che ne conferisce il caratteristico colore rosa.
Lo Zucchero di Canna viene ottenuto dalla pianta Saccharum Officinarum, originaria della regione indomalese, in seguito si è diffusa in tutta la fascia tropicale del Centro e Sud America e dell’Asia sud orientale. Questo zucchero golden light è molto versatile e facilmente utilizzabile grazie alla sua alta solubilità.
